Biskut Putar Venetian

Biskut Putar Venetian

Di cuba oleh Kak Wan

resipi :  Chef Zam

Bahan-bahan

1 cawan (250 g) mentega1/3 cawan (50 g) gula aising1 sudu teh perasa vanilla1/3 cawan (30 g) tepung beras 250 g tepung gandum diayak bersama

Penyediaan :

1. Pukul mentega, gula icing dan perisa vanila sehingga berkrim menggunakan pengadun elektrik selama 1-2 minit.
2. Tambahkan tepung beras dan tepung gandum, gaul menggunakan tangan.
3. Panaskan ketuhar pada suhu 160�C atau mengikut oven masing-masing.
4. Masukkan doh ke dalam �piping bag� dengan muncung hiasan berbentuk bintang (star nozzle) dan tekan doh kepada bentuk cincin/bulatan di atas dulang pembakar yang telah digriskan. 
5. Hiaskan di tengahnya dengan sedikit jam strawberry/blueberry/marmalade/Nutella mengikut kesukaan anda
6. Bakar biskut selama 15-20 minit atau hingga masak. Sejukkan sebelum disimpan.

Biskut Putar Venetian